毎日漬けるキムチ
当店の自家製プレミアムキムチは、注文確認後に製造に入ります。
防腐剤を使用しないため熟成することにより生じる健康な乳酸菌で体に良いキムチです。
また、高級のアミの塩辛を使用することで、深いコクと旨味があり、一度食べたら忘れられない味わいに仕上がっています。
自家製ならではの手作り感とこだわりを味わっていただけます防腐剤がないため自然ない熟成で自然に生じる乳酸菌は体にも良く健康的な商品 になります。
キムチは注文確認後製造に入りますため漬けたばかりの新鮮なものをお送りいたします。白菜キムチは漬けたばかりの新鮮なものをお送りいたしますが、少々時間が経っても美味しく召し上がっていただけます。
大根キムチは漬けたばかりの物は味が浸み込まず本来のカクテギを味わうことが難しいため、当店では大根キムチだけは漬けて2～3日熟成してから納品させていただいております。大根キムチは既存のレトルトとは異なり大きいサイズで切り上げたものになりますのでお手元に届きましたらそのまま、もしくはお好きな大きさに切って召し上がってください。(大根キムチは小さく切ることで大根がすぐ軟らかくなり食感・味が悪くなってしまいます)
赤坂韓国郷土料理 ハモニ食堂
気軽に立ち寄れる居心地の良い空間
本場韓国の味をそのままに！
赤坂の一等地にある本場の韓国料理店ハモニ
オーナーこだわりの新鮮な食材、韓国本場よりも美味しい料理、
明るくお食事を楽しめる雰囲気
お一人様から大人数の宴会まで様々なシーンでご利用いただけるお店です。
厳選された食材
キムチの味を決めるアミの塩辛
韓国でも塩辛で最も有名な地域から仕入れた「アミの塩辛」を使用し
毎日キムチを漬けています。
本来のキムチは調味料を使わずアミの塩辛でキムチの味付けをしていたため高級キムチの必須として最高級のアミの塩辛が使われます。
ハモニでは高級のアミの塩辛を使用することで、深いコクと旨味があり、一度食べたら忘れられない味わいのキムチをお送りいたします。
ハモニ特注のギフトボックス
キムチのにおいが気にならない、感謝の気持ちが伝えられるギフトとして使ってください。
ハモニ特注の容器・ボックス入りでの発送となります。
(ギフトボックスは一般の宅配ボックスに入れてお送りいたします。)
ギフトボックスの取手の色はランダムになります。
ご注文のながれ
毎朝10時に注文を確認しキムチの製造に入ります。
注文量や材料の状況に漬ける量が異なり、注文・製造・発送まで2～3営業日かかります。
キムチはクール便での発送となります。常温便の発送は承っておりませんので ご了承ください。
配送状況につきましては、発送完了メールにお問い合わせ番号を記載しておりますので配送業者URLよりご確認ください。
宅配業者の都合や交通状況、天候などによりご希望日時にお届け出来ない場合がございます。
予めご了承ください。
自家製キムチはご注文をいただいてから製造に入りますためご注文後のキャンセル・ご返品は承ることが出来かねます。
※漬け具合により発送が遅くなる場合は当店からご連絡いたします。